안녕하세요, 나라22님.
시스템 환경설정 > iCloud > iCloud Drive > 옵션 > 데스크탑 및 도큐멘트 폴더 항목의 체크를 해제하면 Mac의 데스크탑 및 도큐멘트 폴더에 저장하는 파일이 iCloud에 업로드되지 않습니다.
해당 옵션을 끌 때 iCloud Drive에 있는 파일의 로컬 복사본을 유지할지 물어 보는데 유지를 선택하면 iCloud Drive의 파일이 홈 폴더의 iCloud Drive(아카이브) 폴더에 복사됩니다.
복사본의 유지 여부에 관계없이 홈 폴더에 새로운 데스크탑 및 도큐멘트 폴더가 생성됩니다. (빈 데스크탑 화면으로 보이니 로컬 복사본 iCloud Drive(아카이브) 폴더에서 가져오거나 iCloud Drive에서 가져와야 합니다.
자세한 내용은 아래 링크를 참고하시기 바랍니다.
iCloud 드라이브 데스크탑 및 도큐멘트 끄기