iPhone 공장초기화가 제대로 되고 있는지 확인 할 수 있는 방법이 있을까요? 직전데이터로 복구가 가능할까요?

내용을 다시 올립니다.

I phone 14 pro를 사용중입니다.

제가 예전에 I phone SE를 사용한 적이 있고, 그때 애플 계정을 만들었었습니다.

그리고 5년이 지난 지금 다른 회사 폰을 사용하다가 다시

I phone 14 pro구매했고 앞의 계정을 잊고 계정을 새로 만들었습니다.

현재 10개월 가량 사용하던중에 이 폰으로는 처음으로 아이튠즈를 이용하려고 폰을 랩탑에 연결하고 아이튠즈를 다운 받은후 동기화가 뜨길래 무심코 동기화를 눌렀습니다.

그런데 몇단계를 거쳐 동의를 누르니 5년전에 사용하던 계정과 정보로 동기화가 되었습니다.

아마 쓰고 있는 랩탑에 아이튠즈가 저장이 되어있었나봅니다.(랩탑은 6년째 사용중입니다.)

문제는 그때는 한국(임시)번호로 사용했었고, 전화번호도 기억이 나질 않고, 기억이 난다해도 저는 외국에 거주하기 때문에 2중으로 요구하는 문자를 받을 수가 없습니다.

폰에 새로 로그인을 하려해도 계속 2중으로 요구하는 문자를 넣을 수가 없고, 그게 반복되다보니 나중에 다시시도 하라는 메세지가 떠서

인터넷을 검색해보니 '공장초기화' 하는 방법이 있어서 지금 그 방법으로 초기화 하고 있는데

또 다른 문제가..

초기화에 걸리는 시간이 4시간이고, 10여분이 지나면 핸드폰이 자동 부팅이 되어서.. 그 때마다 버튼을 눌러 처음 시도한데로 계속 연결을 하고 있기는 한데..

이게 제대로 되고 있는건지도 모르겠고.. 그렇습니다.

지금까지의 상황은 이렇고

이제 질문입니다.

-공장초기화가 제대로 되고 있는지 확인 할 수 있는 방법이 있을까요?

시간이 길어지다보니 4시간을 꼬박 보내고 안되어있다면 다시 시도할 용기가 나질 않습니다.

-복원된 데이터가 5년전꺼라 이미 필요가 없는 정보들이고, 현재 사용해야 하는 데이터는 계속 사용해야 하는 데이터인데 직전의 상태로 복구가 가능할까요?

-만약 집에서 불가능 하다면 혹시 포렌식이나 다른 방법이나 업체를 통해서 직전데이터로 복구가 가능할까요?