안녕하세요 WilliamK님
iPad 에 마우스를 연결하여 사용하려 하였으나 사용이 되지 않아 많이 당혹스러우셨을것 같습니다
우선 요청하신 기능은 안타깝게도 iOS 13 이상부터 가능한 기능이며 현재 소유하신 iPad 는 말씀하신 iOS12버전까지만 업데이트가 가능합니다
최근 OS는 설정 > Bluetooth 에서 직접 마우스를 검색하여 연결하는 방식을 사용합니다
손쉬운 사용에서 포인터를 지정하는 방식 또한 iOS 13버전 이상이 필요하며 이 기능은 직접 Bluetooth 설정에서 연결하여 사용하는 방식으로 대체되었다고 보시면 됩니다
차후 다른 장비를 이용시 연결방법을 인지하실 필요도 있기에 관련 문서를 첨부합니다
iPad에 Bluetooth 마우스 또는 트랙패드 연결하기
https://support.apple.com/ko-kr/HT211009
iPhone, iPad 또는 iPod touch에서 AssistiveTouch로 포인터 기기를 사용하는 방법
https://support.apple.com/ko-kr/HT210546
궁금증이 해소되셨길 바랍니다